IJsrecept nr. 40 Coupe Margarita

Het recept van deze week is van Francis Food & Ice Consultancy in Heerlen,  Meesterijsbereider Frans Christiaans.

Ingrediënten
groene limoensiroop, suiker, cointreau, Tequila of jenever, tonic, citroenijs (verkrijgbaar bij uw ambachtelijke ijsbereider om de hoek), limoen, munt en een klein rietje.
Bereidingswijze

Coupe MargaritaDoop de rand van een ijscoupe in groene limonade siroop en vervolgens in suiker.
Schenk een ½ borrelglas cointreau, ½ borrelglas Tequila of jenever en 1 borrelglas tonic in de coupe.
Schep nu drie bolletjes citroenijs daarop.
Garneer met een paar partjes limoen, een blaadje munt en steek er een klein rietje in.
Genieten maar!

Naar begin recept Naar receptenoverzicht

©Horeca  Internet Services, Postbus 386, 6710 BJ Ede, 0318-643093, ijstop@his.nl