IJsrecept nr.
44 Yoghurt - Honing Coupe
Het recept van deze week
is afkomstig van: Francis Food & Ice Consultancy, SVH
Meesterijsbereider, Frans Christiaans te Heerlen
|
| Ingrediënten 3 bolletjes naturel yoghurtijs (verkrijgbaar bij uw eigen Ambachtelijke ijsbereider, cq. ijssalon), vloeibare honing, ½ perziken, cocktailprikkers, slagroom, mini-amaretti koekjes. |
Bereidingswijze Schep
de 3 bolletjes naturel yoghurtijs in een goed gekoelde coupe.
Schenk er een lepel vloeibare honing over.
Snij een ½ perzik in blokjes en steek ze
op cocktailprikkers.
Garneer de coupe met een rozet slagroom,
mini-amaretti koekjes en de fruitprikkers.
|
  |