IJsrecept nr.
50 Coupe Brazil
Recept afkomstig van IJssalon Clevers te
Grubbenvorst.
|
| Ingrediënten Bananenijs, vanille-ijs, nootachtige ijssoorten (verkrijgbaar bij uw Ambachtelijke ijsbereider), koffie likeur, verse banaan slagroom, noten, slagroom. |
| Bereidingswijze
Leg het ijs in een stervorm in de coupe. Steek in de lege ruimtes tussen het ijs een stukje banaan. Strooi over de compositie de gemengde gebrande noten. Spuit een toefje slagroom in het midden van de coupe. Begiet het geheel met wat koffielikeur. Garneer de coupe met een wafelkoekje, een chocostick en een galletje.  
  
|
  |